Unsere Tiere

Was macht die Tierhaltung bei uns auf dem Hof so artgerecht?

Abwechslungsreiche Freilandhaltung

Unsere Gänse, Enten und Puten leben in Freilandhaltung mit viel Auslauf auf unserer Weide. Damit die Tiere immer genug frisches Gras haben, wechseln die Herden die Weide. Wenn im Herbst der Mais reif ist, können die Tiere direkt auf das Feld laufen und die ganzen Pflanzen abknabbern. Das ist nicht nur eine gute Beschäftigung, sondern auch eine Haltungsform, die der natürlichen Lebensweise der Tiere entspricht.

Geschützter Strohbereich

Neben der Weide haben unsere Tiere die Möglichkeit, sich in einen geschützten Bereich auf Stroh zurückzuziehen. Das dient nachts auch der Sicherheit vor Fuchs, Marder und Co. Diesen Bereich streuen wir täglich – von Hand – frisch ein, damit es sauber, hygienisch und trocken bleibt.

Die hohe Qualität der Fütterung

Für eine gesunde Ernährung der Tiere reichen Gras und Mais allein nicht aus. Daher erhalten unsere Tiere zusätzlich spezielles Futter, das wir für jede Geflügelart entsprechend ihrer Bedürfnisse zusammenstellen. Einmal wöchentlich kommt die Mühle zu uns: Sie mischt und mahlt die Bestandteile des Futters (u.a. Weizen, Mineralfutter und Kalk) direkt bei uns auf dem Hof. Dadurch gewährleisten wir eine sehr hohe Fleischqualität und einen besonders guten Geschmack.

Schlachtung auf unserem Geflügelhof

Als gelernter Fleischer und Koch kann ich ein umfangreiches Wissen bei der Schlachtung einbringen, die ich direkt auf unserem Betrieb durchführe. Dadurch sind die Tiere im Gegensatz zu anderen Betrieben deutlich weniger Stress ausgesetzt. Dies spiegelt sich nicht zuletzt in einer besseren Fleischqualität wider.